UNTER NULL Ob Cremeeis, Sorbets, Granités, Parfaits oder Wassereis am Stil: Für die Herstellung braucht man nicht unbedingt eine Eismaschine, aber Geduld und Muße
KULTURELLE LANDPARTIE Bei dem zwölftägigen Festival im Wendland gibt es Esoterisches, Handfestes und viele kulinarische Spezialitäten aus der Region. Auch der Anti-AKW-Widerstand, auf den der Veranstaltungszyklus zurückgeht, ist wieder vertreten
PIEKSEN Die Akupunktur hilft Hunden sowie ihren Haltern schon lange – allmählich hält die traditionelle chinesische Heilmethode auch in bäuerlichen Betrieben Einzug
Die grüne Bundestagsabgeordnete Luise Amtsberg und Niedersachsens Ex-Sozialministerin Aygül Özkan über die Streitkultur von Frauen im politischen Betrieb.
IT-BERUFE Auf der Cebit findet erstmals die Messe „Job and career“ statt. Hier können sich arbeitssuchende InformatikerInnen über den IT-Arbeitsmarkt informieren
ERBPACHT Beim Erbbaurecht spart man sich die Grundstückskosten und zahlt dafür einen stetig wachsenden Erbbauzins. Eine attraktive Lösung für kapitalschwache Bauherren. Aber Vorsicht: Beim Wiederverkauf lauern Tücken
ELEKTRONIK „Faire“ Gadgets gibt’s bisher kaum. Ein Mix aus modularen Bausteinen, Rohstoffen aus „konfliktfreien“ Quellen und Open Software könnte ein Weg sein
