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Europaküche Fasten macht erfinderisch. Österreichische Mönche stillten früher ihren Fleischhunger mit Schnecken aus dem Elsass. Dazu passt ein Kraut aus den Donauauen

Köstliche Kriechmuskeln

Von Philipp Mausshardt
11.2.2017,  
Seite 28,  Genuss 

in aller kürze

20.1.2017,  
Seite 34,  taz.bremen 

Alle müssen Mathe studieren

Schule Kommission legt Vorschläge zur Reform der Grundschullehrer-Ausbildung vor
Von Kaija Kutter
20.1.2017,  
Seite 33,  taz.hamburg 

„Neue Evolutionsstufe“ bei der Hochbahn

Innovation Neuer Hochbahn-Chef kündigt Offensive in der Infrastruktur und der Digitalisierung an
Von Sven-Michael Veit
17.1.2017,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Wunschzettel zum Gipfel

Hoffnung Der Zukunftsrat fordert zum G20-Treffen im Juli weniger Armut und bessere Luft
10.1.2017,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Regionale Ernährung ist möglich

Kohl und Kartoffeln schützen das Klima

Die Metropolregion Hamburg könnte sich selbst mit regionalen Öko-Lebensmitteln versorgen. Das zeigt eine Studie der Hamburger Hafencity-Universität
Von Gernot Knödler
30.12.2016  

das wetter

29.12.2016,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Stadtplaner Friedrich über Bremerhavens Zukunft

„Das Armutsetikett muss weg“

Bremerhaven setzt bei der Rettung seines verwahrlosten Altbauviertels auf den Faktor Mensch. Nur so kann die Stadt eine neue Anziehungskraft entwickeln, sagt Norbert Friedrich.
Interview von Lena Kaiser
27.12.2016  

in aller kürze

16.12.2016,  
Seite 33,  taz.hamburg 

Gleichberechtigung

Olaf Scholz und die Frauen

Zur Bundestagswahl tritt Hamburgs SPD mit je sechs Männern und Frauen an. Ins Parlament schafft es aber wohl nur eine Frau – sicher aber vier Männer.
Von Sven-Michael Veit
11.12.2016  

LeserInnenbriefe

12.12.2016,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Einkaufen im Winter kann ganz schön gefährlich werden

Eiskalt und überhitzt

5.12.2016,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Was macht die Bewegung

3.12.2016,  
Seite 28,  Genuss 

in aller kürze

28.11.2016,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Parteitag der Hamburger AfD wählt heimlich Nockemann

Freiheit von der Presse

Hamburgs Rechtspopulisten tagen lieber ohne Medien und Öffentlichkeit. Die AfD setzte ihren Rechtsaußen-Kurs fort und wählte Dirk Nockemann zum Vize-Chef
Von Sven-Michael Veit
7.11.2016  
Mitarbeiter hängen ein Gemälde auf

Museum in Braunschweig wiedereröffnet

Rembrandt auf der Zentralachse

In Braunschweig ist das Herzog-Anton-Ulrich-Museum neu eröffnet worden. Trotz großzügiger Hängung wirkt die Sammlung überwältigend.
Von Bettina Maria Brosowsky
4.11.2016  

heute in hamburg

„Vorurteile abgebaut“

Preis Das Projekt „gemeinsam Kirchdorf-Süd“ wird für die Arbeit in der Hochhaussiedlung prämiert
Von Lena Kaiser
1.11.2016,  
Seite 28,  taz.hamburg 

in aller kürze

31.10.2016,  
Seite 28,  taz.hamburg 

Gegenwind für Jugendhilfe-Reform

Weniger individuelle Hilfen

Verbände protestieren gegen Entwurf für Jugendhilfegesetz des Familienministeriums. Es drohe die Verstaatlichung der Jugendhilfe. Auch CDU-Politiker Weinberg äußert Kritik
Von Kaija Kutter
23.10.2016  

15.10.2016,  
Seite 24,  Sachkunde