■ Muß es angesichts des deutschen Reinheitsgebots von 1516 ein Biobier geben? Biobierbrauer Thomas Lange meint: Unbedingt! / Über „Nordsch“ und „H-Biere“
Der Berliner Verleger und Galerist Jes Petersen stammt eigentlich aus Flensburg, wurde am 2. November im Moabiter Knast 60 Jahre alt und läuft nun wieder frei in Charlottenburg herum ■ Von Helmut Höge
Wohnen im Zentrum: Max Dudler errichtet das erste reine Wohnhaus der neuen Friedrichstadt. Teil V der Serie „Wie gewohnt?“ ■ Von Hans Wolfgang Hoffmann
Prädikat „Thema verfehlt“: Die Ausstellung „Das szenische Auge“ versucht das Verhältnis von Kunst und Theater zu hinterfragen ■ Von Katrin Bettina Müller