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Preiselbeeren an einem Strauch

Rezepte mit Preiselbeeren

Was lange hält, schmeckt richtig gut

Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener
Sauer und unterschätzt – die Preiselbeere gehört nicht gerade zu den beliebtesten Beeren. Dabei kann sie so viel mehr als nur sauer sein.

15.9.2024

Ein Mann steht auf einer Bühne. Rechts neben ihm hängt ein Foto einer Frau mit Kopftuch

Festivalchef über migrantische Literatur

„Es ist keine Nische“

Queere Stimmen, Antisemitismus und antimuslimischen Rassismus in der Literatur hörbar machen: Kadir Özdemir über „Collecting Dreams“ in Hannover.
Interview von Jonas Kähler

13.9.2024

Porträtbild der Autorin Laura Wrobel alias the.real.lauri mit Basecap und im Halbschatten

Autobiografie von Influencerin

Die Nöte der Generation Z

Laura Wrobel ist 24 Jahre alt. Die Influencerin erzählt in ihrer Autobiografie „TheRealLauri“ rabiat offen und humorvoll von ihrer bipolaren Störung.
Von Benno Schirrmeister

14.9.2024

Drei Schauspielerinnen und Schauspieler stehen mit großen Zeigefinger-Symbolen an der Hand auf der Bühne und tun so, als steckten sie sich den riesigen Finger in den Hals, um zu erbrechen. Auf einem Sofa sitzt eine vierte Schauspielerin

Ethik-Theater in Göttingen

Trainingslager für die Tugenden

In Rebekka Kricheldorfs Stück „Die Guten“ diskutieren die Gerechtigkeit, die Mäßigung, die Tapferkeit und die Weisheit, ob sie noch relevant sind.
Von Jens Fischer

14.9.2024

Fahrradfahrer fahren über eine Fahrradstraße im Berliner Bergmannkiez.

Beraterin über gerechte Verkehrsplanung

„Frauen fahren weniger Auto“

Gendergerechte Verkehrsplanung bedeutet, die Bedürfnisse aller Beteiligten in den Blick zu nehmen. Juliane Krause hilft Kommunen, das umzusetzen.
Interview von Alina Götz

12.9.2024

Rote chinesische Lack-Dose aus dem 18. Jahrhundert mit Drachen

Neue Ostasien-Präsentation in Hamburg

Bierhumpen aus China-Porzellan

Die neue China-Präsentation in Hamburgs Museum für Kunst und Gewerbe offenbart frühe Exportbeziehungen nach Europa. Und viele ungeklärte Provenienzen.
Von Petra Schellen

13.10.2024

der tinte-gegen-den-strom-glamour

10.9.2024

nordkultur,  S. 28
ZwangsarbeiterInnen-

Autorin über Pommersche Herkunft

„Ich wollte Verdrängtes erzählen“

Ulrike Dotzer berührt in ihrem Drei-Generationen-Roman „Goldener Boden“ einige Tabus. Dazu zählen ihr Nazi-Großvater und Pommerns NSDAP-Euphorie.
Interview von Petra Schellen

6.10.2024

Frisch geerntete Weintrauben, von der Sonne beschienen

Hype um Naturwein

Getrübte Freude

Kolumne Geschmackssache von Michael Brake
Für manche ist Naturwein längst kein neuer Trend mehr, für manche noch völlig unbekannt. Unserem Kolumnisten schmeckt er jedenfalls ausgezeichnet.

10.9.2024

frau sprayt ein bild an einer wand

Ausstellung „FLINTA* im Graffiti“

Gegen den Malestream

Graffiti ist eine Kunstform, in der meist männliche Künstler im Fokus stehen. Die Hamburger Ausstellung „Flinta* im Graffitti“ möchte das ändern.
Von Luisa Gohlke

7.9.2024

Ein Wasserwerfer der Polizei auf einer G20-Demonstration.

G20-Dokumentarfilm „Wir sind so frei“

Ein Staat macht sich Feinde

Christian Lehmann-Feddersen und Alf Schreiber dokumentieren mit „Wir sind so frei“ die Folgen des G20-Gipfels. Ihr Ziel: eine Gegenöffentlichkeit.
Von Wilfried Hippen

7.9.2024

das wird

„Ich stehe auf diesen Kontrast“

Die Singenden Balkone machen den verschrieenen Bremer Hochhaus-Ortsteil Osterholz-Tenever zum Brennpunkt der Kultur
Von Lotta Drügemöller

5.9.2024

nordkultur,  S. 28
Die Tänzerin Young-Won Song tanzt vor einer leeren Wand

Tanz in der Bremer Kunsthalle

Ein Dialog findet nicht statt

Choreograf Máté Mészáros hat mit der Kompagnie des Bremer Theaters hübsche Szenen einstudiert. In der Kunsthalle werden sie nun gezeigt.
Von Benno Schirrmeister

5.9.2024

Hans Georg Calmeyer

Ausstellung „Demokratie zählt!“

Ein NS-Täter als Musterdemokrat

Osnabrücks Forum für Erinnerungskultur inszeniert den NS-„Rassereferenten“ Hans Georg Calmeyer als Widerständler. Seine Opfer werden vergessen.
Von Harff-Peter Schönherr

7.9.2024

das wird

„Die Buchläden suchen sich aus, wer liest“

In Hamburg, Bremen und Hannover knubbeln sich vorherbstliche Lesungen und Literaturnächte
Von Benno Schirrmeister

4.9.2024

nordkultur,  S. 28
Gerupfte Schneeeule der inuvialukischen Künstlerin Kablusiak.

Hamburger Deichtorhallen

Erschlagen vom Übermaß der Fragen

Die Ausstellung „Survival in the 21st Century“ will den Informations-Dschungel der Gegenwart lichten, sie reproduziert ihn aber bloß apokalyptisch.
Von Petra Schellen

5.9.2024

Stage Diver auf einem Heavy-Metal-Konzert

Veranstalter über kleine Musik-Festivals

„Es ist ein Herzensprojekt“

Das Bremer Metal-Festival „Hellseatic“ setzt auf Geheimtipps und mysteriöse Seltenspieler. Die Veranstalter gehen dafür voll ins Risiko.
Interview von Benjamin Moldenhauer

2.9.2024

Fett in einer Fritteuse

Karpfensaison in Franken

Die Monsterfritteuse

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch
Unser Autor hat in seinem Leben als Wirt schon so einiges erlebt. Aber Karpfen zu frittieren, das lag jenseits seiner Vorstellungskraft.

3.9.2024

Deichmann krault im Neopren von oben aufgenommen im Wasser

Extremsport

Immer heiter, immer weiter

Jonas Deichmann will einen neuen Rekord aufstellen: in 120 Tagen 120 Triathlon-Langdistanzen absolvieren. Er ist kurz vorm Ziel. Warum macht er das?
Von Yannik Achternbosche

31.8.2024

Der Kupferstich zeigt Sibylla Schwarz

Roman über Barockdichterin

Mit Macht zum Kitsch

Stefan Cordes hat Sibylla Schwarz (1621-1638) ein Leben angedichtet. Für ihre Zeit, ihr Lesen und ihre Lyrik hat er sich aber nicht interessiert.
Von Benno Schirrmeister

31.8.2024