■ „Ich möchte so gern nochmal ans Meer“ – Wünsche alter oder kranker Menschen können Angehörige nicht immer erfüllen / Das macht fortan Pflegerin Ute Seyfried
Weil das GVZ wächst, müssen Fische umziehen / Elektrofischer Rüdiger Droste bemüht sich, auch den letzten Schlammpeitzger zu retten ■ von Nikolai Wolff (Fotos) und Milko Haase
■ In der 20-jährigen Geschichte des Kulturzentrums gab es nur eine Sicherheit: die Unsicherheit. Jetzt wollen die Lagerhausianer ihre Interessen mit Hilfe von außen durchsetzen. Der Lagerhaus-Geschäftsführer Anselm Züghart erläutert die neue Kampagne
Die Versprechungen der Lebensmittelindustrie klingen verlockend: Iss dich gesund. Doch die Wirkung „funktionaler“ Lebensmittel ist umstritten. Gute Beratung beim kulinarischen Einkauf tut Not im Dschungel der „natürlichen“ Zusatzstoffe und vermeintlichen „Öko“-Produkte
■ SortierDienst sorgt seit einem Jahr erfolgreich für Ordnung / NachahmerInnen stürzen sich auf Unternehmensnische / Professionelles Aufräumen zum Verschenken