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Güneş Seyfarth rettet Lebensmittel und zaubert daraus leckere Gerichte

Münchener Restaurant rettet Lebensmittel

Erst die Avocado, dann die Welt

In ihrem Restaurant in München tischt Güneş Seyfarth Lebensmittel auf, die sonst aussortiert würden. Nur so, sagt sie, lässt sich das Klima retten.

Von Dominik Baur

1.6.2022

Cartoon-Bild von einem Affenkopf, der Hintergrund ist türkis

Hype um Online-Zertifikate

Einzigartiger Müll

NFTs schaffen künstliche Einzigartigkeit. Sie kommerzialisieren das Internet, frei nach dem Matthäus-Prinzip: Wer hat, dem wird gegeben.

Von Nathanael Häfner

27.5.2022

Extreme Hitze in Indien und Pakistan

Gelebte Klimakrise

Südasien ächzt unter einer Hitzewelle. Laut Studie hat der Klimawandel das Extremwetter viel wahrscheinlicher gemacht.

Von Natalie Mayroth und Susanne Schwarz

23.5.2022

Ein Mann im dunklen Anzug mit dem Rücken zum Betrachter steht vor Donald Trump mit rotem Basecap

Wahlkampf in den USA

Showdown im Pfirsichstaat

Die Vorwahlsaison in den USA ist auch ein Test für Trump: Wie viel Macht hat er noch in seiner Partei? In Georgia könnte er sich verschätzt haben.

Von Eva Oer

21.5.2022

Close-Up von aufgereihten Zuckerstreuer, Ketchup Flaschen und Senfglas

Klimawandel und Energiepolitik

Vernagelt fürs Offensichtliche

Kolumne Wir retten die Welt von Bernhard Pötter

Warum finden wir manchmal den Senf nicht, obwohl er direkt vor uns steht? Das Phänomen erklärt einiges – und gibt Hoffnung.

21.5.2022

Autofabrik, fertig gebaute Wagen in einer Reihe

Wirtschaftssanktionen gegen Russland

Kartoffeln statt Autoteile

Die EU hat das sechste Sanktionspaket gegen Russland auf den Weg gebracht. Die Wirtschaftsstrafen zeigen erste Folgen.

Von Inna Hartwich

17.5.2022

Schneebedeckter Vulkan in Ulanqab im chinesischen Teil der Mongolei

Historiker entdecken das Klima

Mit der Asche kam das Ende

Historiker nutzen Klimadaten für ihre Forschung. Die zeigt: Wenn Supermächte untergingen, hing das oft auch von Änderungen des lokalen Klimas ab.

Von Christian Mihatsch

16.5.2022

Teile des südlichen Afrikas wurden zu Beginn des Jahres von heftigen Niederschlägen überrascht. Mehr als hundert Menschen starben in den Fluten

Apokalypse der Woche

Südafrikas tödliche Fluten

Früher hieß es, von einem einzelnen Wetterereignis könne man gar nicht auf den Klimawandel schließen. Mittlerweile gibt es Methoden, genau das zu tun.

Von Susanne Schwarz

15.5.2022

Blick auf ein altes Schloss mit hohen Turm

Vermeintliches Idyll

„Ziehen Sie lieber hierhin“

Wer im Westmünsterland einen malerischen Sehnsuchtsort sucht, sollte nach Raesfeld kommen. Doch die schöne Fassade hat auch dunkle Seiten.

Von Andreas Wyputta

15.5.2022

Ein Kalb streckt im Stall die Zunge raus

Kennzeichnung für gute Tierhaltung

Verwaschene Bestnote

Auch konventionelle Tierhaltung soll die Kennzeichnung für die besten Ställe erreichen können. Dazu rät eine Kommission des Agrarministeriums.

Von Jost Maurin

11.5.2022

Neonazi-Partei „III. Weg“

Die rechte Sekte

Der „III. Weg“ ist dabei, im deutschen Rechtsextremismus die Führung zu übernehmen. Und er profiliert sich mit der Nähe zu ukrainischen Nationalisten.

Von Konrad Litschko

7.5.2022