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taz zahl ich

Mepfel und Papayango bald von Rapunzel

BioMarkt Das Naturkostunternehmen Rapunzel hat Zwergenwiese gekauft. Weiter ändert sich nix
Von Friederike Meier

6.2.2017

Ökobiz,  S. 9
Saftflaschen von Voelkel stehen im Supermarkt

Geld anlegen beim Safthersteller Voelkel

Crowdfunding als PR-Gag

Anleger können sich derzeit als Darlehensgeber bei Voelkel bewerben. Dabei würde der Biosafthersteller bei Banken billiger an Geld kommen.
Von Jost Maurin

19.12.2016

Eine junge Frau hält eine Pappschale mit Currywurst

Tierfreie Produkte von Veganz bei Edeka

Wenig Appetit auf Veganes

Nach enttäuschenden Absatzzahlen streiten sich Veganz und Edeka über Preise. Es geht auch um offene Altlasten – das Start-up will deshalb klagen.
Von Markus Sehl

7.11.2016

Ein Glas mit Babynahrung von Alnatura, im Hintergrund das Gesicht eines Kleinkinds

Alnatura verkauft jetzt bei Rossmann

Dann halt bei der Konkurrenz

Der einst größte Biopartner der Drogeriekette dm verkauft seine Produkte nun an Rossmann und Müller. dm hält das nicht für rechtens.
Von Eva Oer

11.9.2016

Ein Plantagenarbeiter klettert an einer Ölpalme herunter

Verwendung von Palmöl

Ein fettes Dilemma

Andere Fette als Palmöl zu verwenden, wäre unökologischer, so WWF. Die Organisation steht für ihre Rolle in der Branche selbst in der Kritik.
Von Eva Oer

30.8.2016

Coca-Cola-Flaschen von oben

Foodwatch fordert „Überzucker“-Steuer

30 Cent für zuviel Zucker

Im Kampf gegen Fettleibigkeit empfiehlt Foodwatch eine Steuer auf sehr süße Erfrischungsgetränke. Die meisten Produkte seien „überzuckert“.
Von Tobias Pastoors

24.8.2016

Eine Hand positioniert eine CTG-Sonde auf dem Bauch einer Schwangeren

CDU-Forderung zur Ernährung

Zwangsberatung für Schwangere

Eine Unionspolitikerin fordert eine verpflichtende Ernährungsberatung für werdende Mütter. Der Vegetarierbund findet das gut.
Von Jonas Achorner

19.7.2016

Fisch ab jetzt besser ohne Zeitung

Handel Mineralöl-Rückstände in Lebensmitteln wurden deutlich reduziert. Schwierig bleiben unbekannte Eintragswege
Von Kathrin Burger

20.4.2016

Wirtschaft + Umwelt,  S. 9

Ökologisches Image verschwindet im Rauch

Qualm Jahrelang konnte die Tabakmarke American Spirit ihre Zigaretten als „organic“ verkaufen. Nun schreitet die zuständige Behörde ein
Von Lina Schwarz

11.4.2016

Ökobiz,  S. 9
Süßigkeiten in einer Schale

Werbung auf Lebensmitteln

Nicht gesünder mit Vitaminzusätzen

Eine Studie von Verbraucherschützern stellt fest: Die meisten Lebensmittel, die mit Vitaminen werben, sind ungesund.
Von Leila van Rinsum

6.4.2016

Giftige Schimmelpilze in der Nuss-Nugat-Creme

Essen Nicht alle der fettig-süßen Brotaufstriche enthielten laut Stiftung Warentest Aflatoxine

24.3.2016

Wirtschaft + Umwelt,  S. 9

Der Preis der niedrigen Preise

EINKAUFEN III Landwirte planen Proteste gegen zu billige Lebensmittel. Doch die Folgen sind nicht nur in Deutschland ein Problem

23.3.2016

Wirtschaft + Umwelt,  S. 9
Lebensmittel in einer Mülltonne

Umgang mit Nahrungsmitteln

Deutschland schmeißt weg

Nach Frankreich hat nun auch Italien ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung. Und was passiert in Deutschland?
Von Leila van Rinsum

20.3.2016

Eine Schale Müsli steht auf einem Tisch.

Heiß oder scheiß? Der taz-Produkttest

Online-Erzeugermüsli für Bioeinsteiger

Mit QR-Code und Produkt-ID sollen Ökofans die Herkunft ihrer Frühstückszutaten nachvollziehen können. Klappt das wirklich?

8.3.2016

Gesund, lecker und ein Imageproblem

ERNÄHRUNG Wir essen immer weniger Obst und Gemüse. Die Fruchthändler rätseln, warum das so ist.
Von Manfred Ronzheimer

8.2.2016

Wirtschaft + Umwelt,  S. 9
Schinkenstückchen mit Spießen.

Pleite für Fleisch-Vertriebsgesellschaft

Kein frohes Neujahr für Neuland Nord

Eine Vertriebsgesellschaft des Tierschutzsiegels „Neuland“ ist pleite. Ein Nachfolger übernimmt Montag unter neuem Namen die Geschäfte.
Von Eva Oer

4.1.2016

Ein aus verschiedenen Wurstsorten zusammengestückelter Löwe

Reaktionen auf WHO-Krebsstudie

Ungebremste Fleischeslust

Auch wenn zu viel Aufschnitt Krebs erregen kann: Warnhinweise auf der Wurst wird es auch in Zukunft nicht geben.
Von Peter Weissenburger

27.10.2015

Tiefkühlpizzen auf einem Förderband

Herkunft der Frosta-Zutaten

Die Reise der Tomate zur Pizza

Der Tiefkühlkosthersteller Frosta legt als erster deutscher Hersteller offen, woher die Zutaten seiner Produkte stammen.
Von Julia Maria Amberger

7.9.2015

Ein Marktstand mit einem großen Berg appetitlicher Pfirsische, dahinter liegen Kirschen

Wenig Obst und Gemüse im Web

Der Käsehändler ist jetzt im Netz

Frische Lebensmittel gibt es online kaum zu kaufen, so eine Studie. Forscher sehen im Internethandel Chancen für Nischenanbieter.
Von Svenja Bergt

18.8.2015

Ein Produktregal in einer Filiale von Veganz

Lebensmittel bei der Drogeriekette dm

Veganz statt Alnatura

Der Rauswurf etlicher Alnatura-Produkte war nur der erste Schritt. Jetzt ziehen die Lebensmittel des veganen Supermarkts Veganz bei dm ein.
Von Eva Oer

3.8.2015