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taz zahl ich
eine Schale mit Nüssen, Blaubeeren und anderen Zutaten für ein Frühstück

CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln

Müsli mit Klimakrise

Der Petitionsausschuss des Bundestags berät am Montag über eine CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln. Einfache Lösungen gibt es nicht.
Von Bernhard Pötter

14.9.2020

Ein Rehbock steht in einem blühenden Feld

Gentechveränderte Pflanzen erkennen

Test enttarnt neue Gentechnik

Labore können Pflanzen erkennen, die mit Gentechverfahren wie Crispr/Cas verändert worden sind. Das zeigt eine neue Testmethode.
Von Jost Maurin

7.9.2020

Robert Habeck redet gestikulierend mit Maske vor einem Gemüseregal mit einem Mann in weißem Hemd

Was Lebensmittel kosten müssten

Der wahre Preis der Wurst

Wissenschaftler haben kalkuliert, was Lebensmittel kosten würden, wenn man Umweltschäden einpreist. Rewe will das in einem Markt testweise angeben.

31.8.2020

Leere Verpackungen übereinandergestapelt

Studie zu Restmüll

Deutsche haben Trennungsprobleme

Fast 70 Prozent dessen, was in der schwarzen Tonne landet, gehört gar nicht dorthin. Das Bundesumweltministerium fordert mehr Biotonnen.
Von Hanna Gersmann

28.7.2020

Kuehe stehen auf einem Bio-Bauernhof in einem Kuhstall.

Initiative gegen Dumping bei Agrarwaren

Bauern schaffen eigene Milchmarke

Ab sofort gibt es in Supermärkten die „Du bist hier der Chef!“-Milch. Kunden haben über den Preis abgestimmt. Sie wollen 1,45 Euro pro Liter zahlen.
Von Hanna Gersmann

22.7.2020

Oxfamstudie zu Bedingungen in Supermärkten

Lidl bessert sich, Edeka nicht

Eine Oxfamstudie zeigt, wie sich Supermärkte um ihre Mitarbeiter kümmern. Noch immer sind jene zu wenig im Blick, die für gefüllte Regale sorgen.
Von Hanna Gersmann

30.6.2020

Urteil vom BGH zu Kreditinstituten

Konten müssen günstiger werden

Der Bundesgerichtshof rügt die Deutsche Bank, die Gebühren des Basiskontos seien zu hoch. Auch andere Kreditinstituten müssen die Preise senken.
Von Christian Rath

30.6.2020

Mausefalle aus Holz

Tester rügen Onlineshops

Gute Urteile billig zu kaufen

Stiftung Warentest findet jede Menge Schummelei bei Onlinebewertungen von Produkten – durch verdeckte Recherchen.
Von Wolfgang Mulke

23.6.2020

Frau steht zwischen Kleidern und trägt eine Maske

Schlechte Prognosen für Einzelhandel

Kaum noch Lustshoppen

Viele Einzelhändler befürchten, dass sie die Coronakrise nicht überstehen werden. Die grüne Wirtschaft ist optimistischer.
Von Sandra Röseler

18.6.2020

ein noch unreifer Apfel hängt in einem Obstgarten an einem Baum

Studie zu Lebensmitteln und CO2-Ausstoß

Ist Bio schlecht fürs Klima?

Manche Ökoprodukte verursachen mehr CO2 als konventionelle, zeigt eine Studie. Aber Bio hat andere Vorteile.
Von Susanne Schwarz

7.6.2020

Ein SUV fährt bei einer Protestaktion über Fahrräder

Chef der Verbraucherzentrale über Autos

„Prämie würde zum Bumerang“

Werden VerbraucherInnen mit Boni zum Kauf eines Verbrennerautos animiert, zahlen sie langfristig drauf, sagt Klaus Müller.
Interview von Anja Krüger

2.6.2020

Stoppelfeld mit Guelle wird von zwei Traktoren umgeackert

Bauernprotest in der Coronakrise

Genug Essen trotz weniger Düngung

Bauernprotest-Führer wollen auch mit der Angst vor Versorgungsengpässen die neue Düngeverordnung verhindern. Experten widersprechen.
Von Jost Maurin

27.3.2020

Paste statt Plaste

Festes Shampoo, Deocreme im Glas, Zahnbürsten aus Holz: Wie man im Bad auf Plastik verzichten kann
Von Katja-Barbara Heine

12.2.2020

Biofach,  S. IX
Ein Kind trinkt ein Glas Milch

Initiative für faire Lebensmittel

Du bestimmst den Preis

Wie teuer darf die Milch im Supermarkt sein? Welche Qualität soll sie haben? Verbraucher können das jetzt per Online-Voting selbst entscheiden.
Von Hanna Gersmann

11.2.2020

Zwei Elektroautos mit Solarmodulen

Start-ups in der Elektromobilität

Harter Weg für Neue

Der Wechsel vom Verbrennungsmotor zum Elektroauto öffnet Marktnischen. Doch tun sich Start-ups in Deutschland schwer, diese Lücke zu füllen.
Von Isabel Röder

21.1.2020

Gurken ohne Plastik

Neue Demeter-Richtlinie

Biogurken ohne Plastik

Ab 2022 sollen Bio-Obst und Gemüse ohne Verpackung aus Kunststoff auskommen. Für Milch oder Brei sind umweltfreundliche Lösungen umstritten.
Von Nicole Opitz

28.12.2019

Hundekotbeutel zum Recyceln

Plastik zum Kompostieren

Zum Beispiel Hundekotbeutel

Abbaubare Kunststoffe haben ein schlechtes Image. Zu Unrecht, finden Abfallexperten. Und suchen nach sinnvollen Anwendungen.
Von Heike Holdinghausen

22.12.2019

Straßenpflaster mit Pictogramm eines Autos mit Stecker

Transparenz beim Laden von E-Autos

Strom nicht billiger als Sprit

Wer sein E-Auto an öffentlichen Stationen lädt, sieht nicht auf Anhieb, was das kosten wird. Günstig ist es meist nicht. Da gibt es nur eine Lösung.
Von Bernward Janzing

9.12.2019

An einer gelbe Sperre aus mit einem Netz umwickelten Bojen, sammelt sich Plastikmüll im Wasser

Mode aus Recycling-Plastik

Der Fake mit „Ocean-Plastic“

Trikots, Badehosen, Sonnenbrillen: Hersteller bieten Produkte aus Recycling-Plastik an, die sie als „Ocean-Plastic“ vermarkten – meist zu Unrecht.
Von Hanna Gersmann

24.11.2019

vegane Wurst an Fleischerhaken

Vegetarische und vegane Ernährung

Fleischlos, aber jede Menge Müll

Oft sind vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte in nur kleinen Mengen verpackt. Das verursacht jede Menge Plastikmüll.
Von Leonie Asendorpf

4.11.2019