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Ganz normaler Vorgang

Fleischkonzern Tönnies weist Kritik an der Gründung von 15 Tochterfirmen zurück: keine Umgehung des Gesetzes zur Abschaffung von Werkverträgen
Ausgabe vom  31.7.2020,  Seite 8, wirtschaft + umwelt
Männer in Schutzanzügen reden mit einer Frau

Tönnies-Beschäftigte in Quarantäne

Das große Warten

Seit drei Wochen sind viele, die bei Tönnies arbeiten, in Quarantäne. Ihr Unmut richtet sich gegen die Behörden und gegen ihre Arbeitgeber.
Von Jonas Seufert und Lukasz Grajewski

11.7.2020

Milch läuft über in einem Glas

Discounter wegen Plagiat verurteilt

Lidl verstößt gegen Patentrecht

Ein veganer Milchmacher war der Verkaufshit von Lidl – und ein Plagiat, das seinen Erfinder ruinierte. Nun soll er vom Discounter entschädigt werden.
Von Reiner Wandler

26.6.2020

Arbeiter des Tönnies-Schlachthofs in Rheda-Wiedenbrück

Nach Corona-Ausbruch in Schlachthof

Kritik an Boykott von Tönnies

Verbraucherschützer haben sich gegen einen Boykott von Fleisch des Tönnies-Konzerns ausgesprochen. Die gesamte Branche müsse sich ändern.
Von Jost Maurin

22.6.2020

Coronaausbruch: Tönnies stoppt Schlachtungen

In westfälischer Fabrik infizieren sich 400 Arbeiter. Nun fehlen 20 Prozent aller Fleischprodukte
Von Jost Maurin
Ausgabe vom  18.6.2020,  Seite 8, wirtschaft + umwelt
Betriebsgelände eines Schlachthofs, durch einen Zaun hindurch fotografiert

Corona-Ausbrüche in Schlachthöfen

Schluss mit Subunternehmen

Die Bundesregierung will große Schlachtbetriebe zum Einsatz eigener Arbeiter verpflichten. Es ist eine späte Reaktion auf alte Missstände.
Von Wolfgang Mulke

20.5.2020

Schweine laufen nach der Tötung durch die Stationen im Zerlegebereich eines Schlachthofes.

Nach Coronainfektionen in Schlachthöfen

Das Ende der Subunternehmen?

SPD-Arbeitsminister Heil will Werkverträge in der Fleischindustrie verbieten. Die Grünen verlangen strengere Regeln gegen Ausbeutung in Schlachthöfen.
Von Jost Maurin

17.5.2020

Über 200 Arbeiter positiv

Die Zahl der Corona-Infizierten beim westfälischen Fleischbetrieb Westfleisch steigt. Der Kreis Coesfeld darf in der Coronakrise vorerst nicht weiter lockern
Ausgabe vom  11.5.2020,  Seite 8, wirtschaft + umwelt
Auf der Internationalen Grünen Woche 2019 sind Kisten mit Gemüse und Obst ausgestellt

Logo für CO2-Bilanz von Lebensmitteln

„Klima-Kennzeichnung ist sinnvoll“

Einzelne Unternehmen kennzeichnen die CO2-Bilanz ihrer Produkte. Wichtig sind verpflichtende Standards, sagt die Lebensmittelexpertin Britta Schautz.
Interview von Denis Gießler

11.1.2020

Kontrolleur überprüft die Temperatur von Würste auf dem Grill

Sichere Lebensmittel

Lasche Aufsicht

Den Behörden für Lebensmittelkontrollen fehlt es an Personal. Ein Drittel der vorgeschriebenen Inspektionen fällt daher aus.
Von Isabel Röder

12.12.2019

Ein Firmen-LKW-Anhänger steht auf dem Werksgelände des nordhessischen Wurstherstellers Wilke.

Wilke-Wurst-Skandal in Nordhessen

Priska Hinz ist nicht schuld

Hessens Agrarministerin schiebt die Verantwortung weg: Behördenversagen und kriminelle Energie seien der Grund für die verunreinigte Wurst.
Von Christoph Schmidt-Lunau

19.11.2019

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner spricht an einem Rednerpult

Strategie gegen Verschwendung

Eine App für die Tafeln

Firmen sollen mithilfe einer App leichter Lebensmittel an die Vereine weitergeben. Ernährungsministerin Klöckner will so Verschwendung reduzieren.
Von Leonie Asendorpf

6.11.2019

Elektronenmikroskopische Aufnahme von Listerien

Hygienemängel bei Wurstfirma

Grusel mit Wilke-Wurst

Foodwatch wirft den hessischen Behörden vor, im Fall Wilke zu spät eingegriffen zu haben. Und veröffentlicht einen bisher geheimen Bericht.
Von Christoph Schmidt-Lunau

29.10.2019

Eine Fleischwurst

Tote durch Listerien in Wilke-Fleisch

Hinz und Wurst

Hessens grüne Verbraucherschutzministerin fordert mehr Befugnisse für ihre Behörde. Vor einem Ausschuss musste sie Versäumnisse einräumen.
Von Christoph Schmidt-Lunau

16.10.2019

Noch keine Entwarnung

Weltweiter Rückruf nach Skandal um tödliche Keime in Wurstwaren. Sind alle Kunden informiert?
Ausgabe vom  7.10.2019,  Seite 8, wirtschaft + umwelt
Eine Packung Schweinefleisch-Hackbraten der Firma Magrudis

Krankheitsfälle in Spanien

Drei Tote durch Listerien

Ein verseuchtes Fertiggericht infiziert 200 Personen in Andalusien. Der Erreger wurde vermutlich durch Schweinefleisch verbreitet.
Von Reiner Wandler

3.9.2019

Teetassen, die in einer zum Horizont zulaufenden Linie stehen

Studie der Rosa-Luxemburg-Stiftung

Teurer Tee, billige Arbeitskraft

Eine Studie kritisiert die Situation von Pflückerinnen in der indischen Region Darjeeling. Firmen in Deutschland widersprechen den Vorwürfen.
Von Hannes Koch

12.7.2019

Arbeiter in der Dominikanischen Republik waschen Biobananen

EU-Rechnungshof kritisiert Ökokontrolle

Keiner weiß, ob das wirklich Bio ist

Bei vielen Ökolebensmitteln ließen sich die Erzeuger nicht ermitteln, sagt der Rechnungshof. Dann ist unklar, ob die Ware von einem Biohof kommt.
Von Jost Maurin

14.3.2019

Eine Frau drückt eine Zigarette in einem Aschenbecher aus

Umfrage über Tabakreklame

Kippenwerbung überall verbieten

Zwei von drei Deutschen fordern laut einer Umfrage: Die Union soll endlich Schluss mit der Blockade des Tabakwerbeverbots machen.
Von Jan Christoph Freybott

25.2.2019

Lebensmittel liegen in einer Bio-Tonne

Plan gegen Lebensmittelverschwendung

Diskutieren, aber nicht regulieren

Die Strategie von Agrarministerin Julia Klöckner gegen Nahrungsmittelverschwendung strebt Reduktionsziele auch für Firmen an – scheut aber Gesetze.
Von Jost Maurin

20.2.2019