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Hanf zum Salat statt zum Rauchen
Alte Nutzpflanze Die Wesermühle bei Achim macht Speiseöl aus Hanf. Es schmeckt nussig und gilt als wahnsinnig gesund. Der Anbau ist einfach, an die Ernte der faserigen Pflanze traut sich aber nicht jeder heran
Von
Jens Fischer
31.10.2015
,
Seite 63,
Nord
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