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Umstellung auf Öko-Landwirtschaft

Biobauer mit Hindernissen

Joachim Becker hält Milchkühe in Schleswig-Holstein. Er möchte auf Bio umstellen, aber keine Molkerei zieht mit. Jetzt macht er es trotzdem.

Von Nele Spandick

19.1.2020

Der Kräutersammler aus Plön

STERNEKÜCHE Robert Stolz will beweisen, dass der Norden genug für eine gute Küche hergibt. Olivenöl, Tomatenmark oder Knoblauch kommen ihm nicht auf den Tisch

Von AMADEUS ULRICH

Ausgabe vom 5.4.2014, Seite 45, SCHWERPUNKT

Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Biobauer mit Hindernissen

Der Kräutersammler aus Plön

Umstellung auf Öko-Landwirtschaft

Biobauer mit Hindernissen