Ein Restaurant in Ottensen bietet schwäbische Küche an. Das ist gut für alle, die genug haben vom asiatisch-mediterranen Einerlei und etwas Überraschendes essen wollen. Buabaspitzle zum Beispiel

Die vorfestliche Völlerei hat begonnen – oder regiert in Hamburg auch zur Adventszeit das Light-Motiv? GastronomInnen befragte  ■ Karen Schulz

Auch wenn's an der Elbe keine Biergärten a la München gibt: An Freiluft-Tresen hat Hamburg dennoch einiges zu bieten  ■ Von Achim Fischer