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Zwei Brezeln liegen auf einem Holztisch.

Feinheiten des Teigstrang-Gebäcks

Fragen Sie die Brezologin

Am Sonntagabend zur Wahl in Baden-Württemberg kann es nur ein passendes Gebäck geben: dünnarmige schwäbische Brezel mit dickem Bauch.

Von Corinna Stegemann

11.3.2021

Vanille ordentlich hergestellt

SCHOKOLADE Ritter Sport siegt vor Gericht gegen die Stiftung Warentest. Es ging um die Herkunft des Aromas

Von SVENJA BERGT

Ausgabe vom 14.1.2014, Seite 02, der tag * Thema des Tages

Krisenforscher über Schokourteil

„Den falschen Gegner ausgesucht“

Frank Roselieb sieht den Schaden für die Stiftung Warentest nach der Niederlage gegen Ritter als begrenzt an. Ihre Sturköpfigkeit wundert ihn aber.

Interview von Wolfgang Mulke

13.1.2014