NEUZÜCHTUNGENIn den USA normal: gentechnisch veränderte Nutztiere. Aber so was sogar essen? Auch in Europa sammeln Befürworter schon Argumente. Um welche Arten es geht▶Seite 4
ESSEN Der Raps der US-Firma Cibus ist mit Gentechnik erzeugt worden. Aber die deutschen Behörden bewerten ihn als konventionelle Pflanze. Deshalb könnte er in Lebensmitteln landen – ohne Kennzeichnung für Verbraucher
GESUNDHEIT Das weltweit meistverwendete Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat ist wahrscheinlich krebserregend, so die Weltgesundheitsorganisation. Deutsche Behörden schätzten das Mittel bislang als unbedenklich ein ➤ SEITE 2
GENMAIS Entscheidung in Brüssel: Genmanipulierter Mais 1507 steht vor der Zulassung für den Anbau in Europa. Deutschland enthält sich. Umweltverbände und Verbraucherschützer reagieren empört
Die Kanzlerin hofft offenbar, dass sich Menschen genauso leicht manipulieren lassen wie Maisgene. Aber diesmal hat sich Angela Merkel möglicherweise verzockt.
KUNSTFLEISCH Holländische Forscher präsentieren den ersten synthetischen Burger der Welt. Das aus Stammzellen erzeugte Fleisch soll für die gleiche Menge Kalorien nur einen Bruchteil der Ackerfläche und Energie benötigen wie Tierfleisch. Alles nur Show? Oder eine Lösung für das Hungerproblem? Und könnten Vegetarier das essen? ➤ Seite 3
EIER Im Zentrum vieler Medienberichte über den neuesten Hühnerzüchter-Skandal stehen Höfe, die ökologisch produzieren. Aber die meisten Ermittlungen richten sich gegen konventionelle Betriebe ➤ Seite 4
WAHL DER QUAL Deutsche Fleischesser haben beim Einkauf künftig mehr Alternativen: billige Massenprodukte, teure Bioware – oder jetzt als neuer Mittelweg Fleisch mit einem Siegel, das der Deutsche Tierschutzbund heute präsentiert. Voraussetzungen dafür sind kein Ökofutter und kein Freigang, aber immerhin ein bisschen mehr Platz und Gemütlichkeit im Stall ➤ SEITE 3
LEBEN Der Boden ist eine der wichtigsten Ressourcen der Menschheit. Er ist lebender Organismus, speichert Kohlenstoff und produziert Nahrung. Doch Boden wird knapp. Boden wird von der Industrie mit Beton versiegelt. Die Landwirtschaft macht Naturboden zur Nutzfläche. Boden wird zugunsten der Wohlhabenden genutzt ➤ SEITE 4
NAHRUNG 870 Millionen Menschen hungern. Ein Programm der G 8 will dies ändern: mit teurem, aber ertragreicherem Lizenz-Saatgut für Kleinbauern und Investitionsschutz für große Agrarkonzerne in Afrika. Kritiker sagen: So hungern bald noch mehr
