Pilze aus urbaner Landwirtschaft Kunterbunte Kellerkinder In Städten ist nicht viel Platz für lokal erzeugte Lebensmittel – aber unter ihnen. So wachsen in Kasseler Kellern schmackhafte Seitlinge. Von Eliane Morand 9.2.2020
Zehntausende bei Agrardemo ESSEN An Gegenaktion nehmen nur 550 Menschen teil. Landwirtschaftsminister für „Bioökonomie“ Von JMA Ausgabe vom 19.1.2015, Seite 11, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
„Mein Ziel? Die Schöpfung zu bewahren“ HAUSBESUCH Ihre Eltern haben geweint, als sie erstmals wieder die Wiese mähte. Bei Katharina auf dem Bioland-Hof Von ARNO FRANK Ausgabe vom 5.10.2013, Seite 29, ALLTAG Download (PDF)
Faire Milch am Ende ERNÄHRUNG Die Upländer Bauernmolkerei galt als Gegenmodell zum Preisdumping. Jetzt steht eines ihrer Werke vor dem Aus Von JOST MAURIN Ausgabe vom 16.5.2013, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Zwei Bäume, hunderttausend Bienen ZEIDLEREI Die uralte Imkereitradition der Waldbienenhaltung kommt der natürlichen Lebensweise der Bienen nahe – im Schlosspark Freudenberg bei Wiesbaden wird sie nun wieder lebendig Von SIBYLLE MÜHLKE Ausgabe vom 16.4.2011, Seite 33, ANTHROPOSOPHIE Download (PDF)
Die Wissenschaft mag Mondkalender nicht AGRARFORSCHUNG Der einzige Lehrstuhl für biologisch-dynamischen Landbau soll nach dem Willen der Uni Kassel 2011 schließen. Der Hochschule reichen die Forschungsergebnisse der umstrittenen Professur nicht Von JOST MAURIN Ausgabe vom 2.11.2010, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Die Hessen kommen! SCHAF UND SHERRY Einst vom Aussterben bedroht, geht es dem Rhönschaf heute deutlich besser: dank Feinschmeckern, die ihr Ökofleisch genießen – mit Apfel-„Sherry“ versetzt Von LARS KLAASSEN Ausgabe vom 18.9.2010, Seite 45, SATT UND SELIG Download (PDF)
Klostergeist im Feinschmecker-Paradies Katholische Klöster präsentieren ihre ökologischen Produkte im Frankfurter Konsumtempel Galeria Kaufhof. Die Ordensleute deklarieren die Werbeaktion als Beitrag zum Erhalt der Schöpfung. Kaufhof sieht darin nur einen Werbegag zum Papstbesuch Von HEIDE PLATEN Ausgabe vom 7.9.2006, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Hessen als Ökomusterland ■ Umwelt- und Verbraucherverbände fordern ein „neues Leitbild in der Agrarpolitik“ und zehn Millionen Mark Fördermittel für Werbung Von K.-Peter Klingelschmitt Ausgabe vom 19.1.1999, Seite 9, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Mehr Bioprodukte aus Entwicklungsländern ■ Mehr als ein Fünftel aller ausländischen Aussteller auf der Naturwarenmesse Bio Fach werden vom Pro-Trade-Programm des Bundes gefördert. Soziale Aspekte sind dabei aber zweitrangig Von Sabine Kohlstadt Ausgabe vom 2.3.1998, Seite 9, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
■ Mit glücklichen Schweinen auf du und du Zucht im Freien Von Ursula Wöll Ausgabe vom 8.8.1997, Seite 7, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
„Besser als nur Sozialhilfe“ Statt bloß Stütze zu zahlen, gründete Wiesbaden lieber einen Biohof: Der gibt Arbeitslosen eine Chance und der Stadt satten Gewinn ■ Aus Mechtildshausen Martina Bittermann Von Martina Bittermann Ausgabe vom 12.7.1997, Seite 7, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Naturkost für Genuß ohne Reue Heute wird in Frankfurt die BioFach 97 eröffnet, die weltweit größte Messe für Naturkost. Parallel gibt's den Kongreß „Bio-Rohstoff Hanf“ ■ Von K.-P. Klingelschmitt Von K.-P. Klingelschmitt Ausgabe vom 27.2.1997, Seite 7, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
