: Wer mixt uns jetzt den Leistungsdrink?
Ulrich Klever, der beliebte Fernsehkoch und erfolgreiche Sachbuchautor, ist gestern im Alter von 68 Jahren gestorben. Geboren wurde Ulrich Klever 1922 in Krefeld am Niederrhein. Er studierte Zoologie, Psychologie und Ernährungsphysiologie, war Chefredakteur und Mitarbeiter bei zahlreichen Zeitungen im In- und Ausland. Seit 1968 gestaltete er im ZDF die Sendung Aus meiner Küche. Neben Koch- und Getränkebüchern verfaßte Ulrich Klever, der ein ausgesprochener Hundefreund war, auch Hundebücher wie Knaurs Hundebuch, für das er mit dem Preis der „Dog Writers Association“ ausgezeichnet wurde.
Ulrich Klever hatte wie alle Feinschmecker seine Gewichtsprobleme. Als er die Modediäten, Appetitzügler und Hungerkuren satt hatte, schaffte er es nach intensivem Studium der neuesten Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft, im Selbstversuch 25 Kilo abzunehmen.
In Schlankwerden mit Sicherheit präsentiert er schmackhafte Rezepte für Schlankheitswillige und Berufstätige und schwört auf den folgenden Leistungsdrink, den er jahrelang jeden Morgen auf nüchternen Magen zu sich nahm:
1 Eßlöffel Apfelessig
1 Teelöffel (10 g) Honig
lauwarmes oder kaltes Wasser.
Claudia
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