... und heute?

… wird die Spargelsaison eröffnet

Wer Lust auf Spargel hat, auch genannt das „Königliche Gemüse“, „essbares Elfenbein“ oder, richtig peinlich, „Frühlingsluft in Stangen“, kann heute um 12 Uhr am Lüneburger Rathaus reinhauen. Zur landesweiten Saisoneröffnung kocht der niedersächsische Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen zusammen mit zwei Profi-Köchen das Spargelgericht 2006. Weil die Spargelanbauer das „weiße Gold“ als „interessantes Gemüse für jede Altersklasse“ sehen, bereiten Grundschüler das Dessert zu, und alle Einahmen werden an die Lüneburger Kindertafel gespendet.