INSEKTEN Klein, aber oho: Nicht nur Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch sättigen und schmecken gut

DIE MESSE Auf den Deutschen Gründer- und Unternehmertagen geben Experten Orientierung für den Weg in die Selbständigkeit

NATURKOSMETIK Der Handel verbuchte in Deutschland im ersten Halbjahr 2009 einen Umsatzzuwachs von 7,6 Prozent. Der Trend geht zur Eroberung jüngerer Zielgruppen

ÖKOLOGISCHE TEXTILIEN Immer mehr Modehäuser kennzeichnen ihre Bekleidung mit Bio- und Naturlabels. Genaues Hinsehen lohnt: Denn oft wird die Biobaumwolle mit den üblichen Textilchemikalien gefertigt

Der fair trade e. V. setzt auf die Jugend: Mit Projekten wie „Fair Kiosk“ können Schüler Geld für faire Projekte verdienen. Lehrer wenden sich an den Verein, um Materialien zu bestellen. Der „Fußballkoffer“ etwa enthält einen Film über die faire Herstellung von Bällen, Ballteile und Nähwerkzeuge

Frauen, die an Wellness interessiert sind und Sport treiben, verlangen verstärkt nachhaltige Körperpflege. Das gilt mittlerweile auch für die jüngeren

Kinderhaut ist empfindlich – deshalb ist natürliche Pflege angesagt. Wichtig ist vor allem: So wenig Pflege wie möglich. Das gilt in den ersten Wochen auch fürs Waschen. Gesunde Ernährung ist die Basis für eine gesunde Haut

Die Gründerinnenzentrale in der Weiberwirtschaft hilft Frauen auf dem Weg zum eigenen Unternehmen. Frauen gehen anders an eine Gründung heran. Sie haben ein anderes Verhältnis zu Geld als Männer, sind vorsichtiger – und gehen seltener konkurs

Auf der Vivaness werden Naturheilmittel, Nahrungsergänzung und Medizinprodukte präsentiert. Das boomende Segment „Naturapotheke“ ist eine Ergänzung zur „Schulmedizin“. Die EU setzt zur Bewerbung der Produkte enge Grenzen

Logopädie ist ein begehrtes Berufsfeld. Stimm-, Sprech- und Sprachstörungen zu therapieren, wird an drei Schulen in Berlin gelehrt. Die Ausbildung dauert drei Jahre. Eine Stelle findet man schneller

Viele Mode-Label haben sich dem fairen Handel verschrieben – allerdings vor allem intern. Keines von ihnen wirbt ausdrücklich damit, dass seine Mode fair gehandelt ist. Bewusstsein soll auf subtile Weise geschaffen werden

Je mehr Menschen einen Übergriff beobachten, desto geringer ist die Chance, dass jemand eingreift, sagt der Psychologe Wolfgang Scholl. Aber: Zivilcourage könne man lernen – am besten schon in der Schule

Beim Jugendtheatertreffen „Klubszene“ führen sich zehn Schauspielgruppen der Stadt gegenseitig ihre Stücke vor. Viele der Stücke sind selbst geschriebene Eigenproduktionen

Die Haut eines Babys ist fünfmal dünner als Erwachsenenhaut. Bis zur Pubertät haben Kinder grundsätzlich eine andere Pflege nötig. Weniger ist in den meisten Fällen mehr, denn die Kinderhaut hat von Natur aus ein gesundes Gleichgewicht

Das Wohnprojekt „Heller Hinterhof“ existiert seit über 20 Jahren. Im Jahr 2004 wurde das Haus der Wohnungsbaugesellschaft GSW an einen Investor verkauft. Jetzt droht der Kreuzberger Idylle das Aus

In Berlin kommt statt des Osterhasen das Osterkarnickel: Während die Feldhasen an den Stadtrand fliehen, drängen die Kaninchen ins Zentrum

Der Kulturausschuss lud die Intendanten der sechs großen Theater zum Vorsprechen. Doch statt über die künstlerischen Perspektiven Auskunft zu geben, beschimpften sie lieber Politiker als Kulturbanausen und gifteten sich gegenseitig an

Unternehmensgründung heißt: planen, finanzieren, verkaufen. Damit das in der Praxis klappt, sollten Gründer sich vorher beraten lassen – etwa über Geldquellen für Investitionen

Rafael Kugel unterrichtet Unternehmensgründung. Und macht erfolgreich vor, wie es geht: mit Rapsöl-Vertrieb