editorial: Zwei Wegweiser

Wenn heute im Messezentrum Nürnberg die beiden Messen Biofach und Vivaness eröffnet werden, ist der Andrang groß. Bis zum 24. Februar werden sich Vertreter von Branchen treffen, die biologische Produkte anbauen, weiterverarbeiten und vertreiben: von landwirtschaftlichen Erzeugnissen über Kosmetik, Naturheilmittel, Nahrungsergänzung bis hin zu medizinischen Produkten. Mit über 45.000 Fachbesuchern im Jahr 2007 konnten die Veranstalter ein Plus von 22 Prozent im Vergleich zum vorvergangenen Jahr verzeichnen. An dieses rasante Wachstum soll nun angeknüpft werden. Besucher aus 112 Ländern kamen vor zwölf Monaten nach Nürnberg, 33 Prozent aus dem Ausland. Anders als etwa die Internationale Grüne Woche in Berlin sind Biofach und Vivaness keine Publikums-, sondern Fachmessen. Dennoch nennt sich das Nürnberger Doppel nicht ganz grundlos Weltleitmesse für Bioprodukte: Wer in der Branche mitmischt, ist in Franken mit dabei. Die Teilnehmer und Besucher kommen aus aller Welt angereist. Aber auch die Biofach kommt viel in der Welt herum: In Baltimore, São Paulo, Schanghai und Tokio ist die Messe ebenfalls präsent. Globaler Markt heißt eben auch: fünfmal jährlich präsent sein, auf drei verschiedenen Kontinenten. Nach wie vor ist die Veranstaltung in Nürnberg jedoch Vorreiter im Quintett. So verwundert es nicht, dass auch Laien interessiert auf eine Doppelmesse blicken, die als reines Expertentreffen deklariert ist. Was hier debattiert und verhandelt wird, gibt Aufschluss darüber, wie sich ein Markt künftig entwickelt, der nicht nur viele Branchenteilnehmer betrifft, sondern auch eine immer größere Zahl Kunden. Ein bisschen Bio wollen schließlich alle – und es darf gerne mehr werden. LK

Weitere Informationen zu den Messen stehen im Internet unter www.biofach.de sowie www.vivaness.de