in kürze SCHWEINEFLEISCH : Verbrauch gesunken
Die Deutschen haben 2002 weniger Schweinefleisch gegessen als 2001. Der Pro-Kopf-Verbrauch sank von 38,7 auf 37,8 Kilogramm. Für dieses Jahr wird eine leichte Erholung erwartet, da die Preise günstig sind. Zudem hofft die Branche auf eine gute Grillsaison. (dpa)