AUFSTEIGER II

Nur der Name erinnert noch an Kreuzberg 36: „Trenta Sei“ heißt das Nobelrestaurant, das Hassan Ulutürk in der Nähe des Gendarmenmarkts betreibt. Auch die nebenan liegende „925 Lounge Bar“ gehört dem 35-jährigen gebürtigen Türken, der einen Porsche fährt und jüngst selbst von Kreuzberg nach Mitte gezogen ist. Es hätte auch ganz anders kommen können. Mit fünf Geschwistern wuchs Ulutürk als Sohn eines Stahlarbeiters in Kreuzberg auf – als Erwachsener setzte er auf Risiko. Mit einem italienisches Restaurant in der Nähe des Gendarmenmarkts wollte er das große Geschäft machen. Kapital von der Bank bekam er dafür nicht. Er musste auf Unterstützung von Freunden und Kollegen zurückgreifen – und das hat geklappt.