Zahl des Tages: Jedes 3. Hähnchen
Stell dir vor, du isst Hühnchen und wirst einfach nicht mehr gesund: Mehr als jedes zweite Hähnchen von einem der drei größten Geflügelkonzerne Europas ist mit Resistenzen gegen ein oder sogar gegen mehrere Antibiotika gleichzeitig belastet. Das ist das Ergebnis einer Stichprobe von Germanwatch und „Ärzte gegen Massentierhaltung“. Dafür wurden 165 Proben in Deutschland, Frankreich, Polen, den Niederlanden und Spanien gekauft. Im Schnitt schleppte sogar mehr als jedes dritte Hähnchen (35 Prozent) antibiotikaresistente Krankheitserreger mit Resistenzen gegen Reserveantibiotika in die Lebensmittelkette ein. Diese werden bei Erkrankten angewandt, wenn andere Antibiotika nicht mehr anschlagen.
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