Bewusster Umgang mit Lebensmitteln

UMVERTEILUNG Berliner Tafel sammelt wieder für Bedürftige auf der Frischobstmesse Fruit Logistica

Die Berliner Tafel ist auch in diesem Jahr wieder auf der Messe Fruit Logistica aktiv. In den kommenden drei Tagen werde frisches Obst von den Messeständen abgeholt, um es an Bedürftige weiterzugeben, erklärte Tafel-Vorsitzende Sabine Werth am Mittwoch zum Auftakt der Messe. Rund 300 Ehrenamtliche seien dafür auf der Messe unterwegs und 24 Lastkraftwagen im Einsatz.

Im vergangenen Jahr kamen bei der Obstmesse 120 Tonnen für die Tafel zusammen. Die Menge ist von Jahr zu Jahr leicht zurückgegangen. Was die Tafel begrüßt, weil sie einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln hinter der Restereduzierung vermutet. Auf der Landwirtschaftsmesse Grüne Woche hatte die Tafel kürzlich 10 Tonnen Lebensmittel zur Weitergabe mitgenommen. Auch hier gingen die Reste im Vergleich zum Vorjahr zurück.

Die Berliner Tafel sammelt nach eigenen Angaben pro Monat rund 1.000 Tonnen Lebensmittel von Produzenten und Märkten ein. 600 Tonnen davon können weitergegeben werden, der Rest sei „tatsächlich Müll“, sagte Werth. Die Lebensmittel kommen Bedürftigen in rund 300 Einrichtungen zugute. (epd)