: Ökolandbau
3,3 Prozent aller Äcker und 2,8 Prozent der Betriebe werden derzeit in NRW ökologisch bewirtschaftet. Die Zahl der Ökobetriebe ist zwischen 2000 und 2004 von knapp 700 auf rund 1.300 gestiegen. Ein Grund dafür war die BSE-Krise im Jahr 2001. Die Ökobauern bewirtschaften etwa 47.900 Hektar. Ihre Produkte gehen an 591 Verarbeiter, darunter Fleischereien, Bäckereien und Molkereien. 169 Höfe verarbeiten ihre Produkte selbst. Rund 550 Naturkostläden, 330 Direktvermarkter sowie Einzel- und Großhändler bringen die Erzeugnisse an den Endverbraucher. GES
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