Biomilch kommt

In Niedersachsen gibt es immer weniger Milchviehbetriebe. Wie die Landwirtschaftskammer mitteilte, hat sich ihre Zahl in den vergangenen zehn Jahren von 30.000 auf 15.000 halbiert. Die Zahl der Bio-Milchbetriebe ist dagegen gestiegen: Der Öko-Markt wachse europaweit langsam aber stetig, berichtete das Kompetenzzentrum Ökolandbau. Derzeit gibt es in Niedersachsen und Bremen 89 Bio-Milchbauern. Nach Angaben der Milchwirtschaft ist der Erzeugerpreis für konventionelle Milch so niedrig wie seit 1975 nicht mehr.