Betr.: THOMAS HINZ

THOMAS HINZ, 44, hat den ersten Discounter für Bioprodukte in Europa gegründet. Das war in Hamburg und ist schon fünf Jahre her. Mittlerweile hat seine Firma Erdkorn 195 Mitarbeiter und 12 Filialen. Hinz hat das Discountgeschäft gründlich gelernt: Der Betriebswirt war acht Jahre bei Aldi Nord beschäftigt. Hinz ist der Ansicht, dass sich bio und billig verbinden lassen, und er will wachsen: 75 Erdkorn-Filialen soll es bald geben.