DER ZIMT-PLAN FÜR DIE WEIHNACHTSBÄCKEREI

Die Verbraucherminister der Länder raten: Pro Tag sollten Kinder, die 15 kg wiegen, jeweils nur vier Zimtsterne à 5,6 Gramm, einen Lebkuchen à 30 g, eine Portion Milchreis à 200 g mit Zucker und Zimt oder nur zwei Müsliriegel essen. Erwachsene können die Vorgaben hochrechnen, erklärt das Bundesinstitut für Risikoberwertung. Wer 60 kg wiegt, sollte am Tag nicht mehr als 16 Zimtsterne essen. Niedersachsens Verbraucherministerium empfiehlt, Zimt grundsätzlich sparsam zu verwenden. HG