Jan Spielhagen

Wäre er nicht Journalist geworden, wäre er heute wohl Chefkoch. Und so ist es nur folgerichtig, dass der 43-Jährige jetzt „Editorial Director Food“, also Oberchef aller Food-Titel im Hause Gruner + Jahr wird. Er verantwortet künftig nicht nur das Fleischmagazin Beef!, dass er vor fünf Jahren selbst gegründet hat, sondern außerdem Chefkoch Magazin, Deli, Essen & Trinken, Essen & Trinken für jeden Tag und Jamie.