: Weiterhin Rindfleisch auf dem Teller
Die BSE-Debatte hat in Berlin nur in Einzelbereichen zu einem deutlichen Rückgang beim Rindfleischkonsum geführt. Die Einkaufsgenossenschaft, der 450 Betriebe in Berlin und Brandenburg angeschlossen sind, verzeichnet in einzelnen Fällen einen Einbruch von bis zu 50 Prozent, sagte Genossenschaftsgeschäftsführer Blauert. Im Schnitt sei die Zurückhaltung der Verbraucher aber nicht dramatisch. Teilweise würden Konsumenten auf Schweinefleisch und Geflügel ausweichen.dpa
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