Farbstempel für Schlachtabfälle

BADEN-BADEN ap ■ Zum besseren Schutz der Verbraucher vor Gammelfleisch sollen Schlachtabfälle in Deutschland künftig mit einer fluoreszierenden Farbe gekennzeichnet werden, die nur mit einer Speziallampe sichtbar wird. Darauf einigten sich die Verbraucherminister von Bund und Ländern. Damit soll der Handel mit und das Einschleusen von Gammelfleisch in die Lebensmittelkette erschwert werden. Verbraucherschützer sprachen von nutzloser Symbolpolitik. Die Regelung kommt Bundesverbraucherminister Horst Seehofer zufolge frühestens 2008. „Die nationale Regelung ist ein Modul, aber nicht die perfekte Lösung“ gab er zu. Die Bundesregierung wolle sich weiterhin für eine EU-Lösung einsetzen.