kurz und deftig

Walnüsse sollten unbedingt dunkel und trocken gelagert werden. Werden sie dem Licht ausgesetzt, bauen Walnüsse schneller ihre wertvollen Vitamine ab. Walnüsse sind, wie alle Nüsse, sehr fetthaltig – aber dennoch äußerst gesund. Ihr Fettgehalt von 63 Prozent setzt sich überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren zusammen, die den Cholesterinspiegel senken können. Die in den Nüssen enthaltenen Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Eisen sowie Vitamine der B-Gruppe und Provitamin A stärken Konzentration und Nerven. +++ Für bis zu 45 Prozent des Stromverbrauchs sind nach Angaben der Deutschen Energieagentur (Dena) Haushaltsgeräte verantwortlich. Bei einem Vier-Personen-Haushalt mit einem Gesamtstromverbrauch von 4.500 Kilowattstunden (kWh) und insgesamt 900 Euro Stromkosten jährlich gehen bis zu 400 Euro auf das Konto von Kühlschrank, Herd und Co. Dabei lassen sich mit sparsamer Technik und dem richtigen Verhalten die Stromkosten einfach senken. Allein der Einsatz energieeffizienter Haushaltsgeräte spart rund 70 Euro im Jahr. Ein Austausch von Haushaltsgroßgeräten lohnt sich meist schon nach zehn Jahren. +++ Essen ist wichtiger als Sex. Nach einer repräsentativen Umfrage im Auftrag der Zeitschrift Essen&Trinken meinen das 33,4 Prozent der Deutschen ab 14 Jahren. Hauptschulabgänger stimmen der Aussage „Mir ist Essen wichtiger als Sex“ mit 44,1 Prozent weit überdurchschnittlich zu. Bei Realschulabsolventen sind es 37,6 Prozent. Unter den Abiturienten und Hochschulabsolventen ziehen nur 21,2 Prozent eine gute Mahlzeit dem Sprung in die Kiste vor. TAZ