: Vegetarisch Leben-betr.: "Plädoyer für eine kulinarische Vernunft", taz vom 7.1.89
betr.: „Plädoyer für eine kulinarische Vernunft“,
taz vom 7.1.89
Rainer Markowitz-Bindernagel rahmt seine Fernsehkritik zum Film „Fleischlos leben?“ ein mit kurzen Bemerkungen zum revolutionären Potential, das unerkannt im vegetarischen Leben schlummert. Wir sind ihm dankbar für seine Erkenntnisse, da auch wir in der Gefahr schwebten, beim Essen fleischarmer Gerichte allein uns und unsere Bedürfnisse zu realisieren und genießen zu wollen. Wissen wir doch nun, daß wir uns in die Front des antipatriarchalischen Kampfes eingereiht haben.
(...) Politisch eröffnet die Fernsehkritik ganz neue Dimensionen: Nicht nur ist jetzt ein Weg aufgezeigt, wie sich jede biedere Hausfrau auch fernab des Feminismus subversiv gegen das Patriarchat wenden kann - durch die fleischlose Küche -, auch wird deutlich, warum es nur so wenig vegetarische Restaurants gibt: welcher Chefkoch will schon in Ausübung seines Berufs seine eigene gesellschaftliche Stellung als Mann untergraben! (...)
Burkhard Hansen, Norbert Schnitzler, Aachen
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