: Aufs Korn genommen
Wie gut ist die Bio-Kost? ■ FUNK-TIP
(18.10 Uhr, WDR 2) Gesundheit hat Konjunktur: Die Nachfrage nach biologisch angebauten und erzeugten Lebensmitteln wächst bei der ständig steigenden Zahl von ernährungsbewußten Bundesbürgern so stark, daß der Handel kaum nachkommt. Und ebensowenig der Gesetzgeber: Immer noch sind Bezeichungen wie „naturnah“, „naturbelassen“ oder „biologisch“ ungeschützte Phantasie-Prädikate. Die Sendung schildert in Berichten, Analysen, Reportagen und Interviews Fakten und Trends des Marktes sowie Wege, wie diesem Mißstand abgeholfen werden könnte und müßte.
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