: Boom bei eiskalten Geschäften
Berlin (dpa) - Die zunehmende Berufstätigkeit der Frauen hat zu einem Boom bei den Tiefkühl-Heimdiensten geführt. Wie die Forschungsstelle für den Handel (Berlin) in einer am Dienstag in Berlin vorgelegten Untersuchung feststellt, hat deren Zahl von 1983 bis 1989 von 1.400 auf 4.100 zugenommen. Ihr Umsatz erreichte 1988 bereits 1,6 Milliarden DM. Die zunehmende Berufstätigkeit der bundesdeutschen Frauen wird nach Meinung der Forschungsstelle auch dafür sorgen, daß der Boom anhält. Bereits mehr als jeder zehnte Haushalt (11,1 Prozent) läßt sich Lebensmittel tiefgekühlt ins Haus kommen.
Mobile Verkaufsstellen müßten dagegen befürchten, daß die berufstätigen Frauen ihnen als Kundinnen wegfallen, weil sie erfahrungsgemäß lieber in der Nähe ihrer Arbeitsstätte kaufen. Der Umsatz der Verkaufswagen erreichte im vergangenen Jahr rund 5,1 Milliarden DM. Zusammen mit den Erlösen der Tiefkühl-Heimdienste entsprach dies knapp vier Prozent des BRD-Gesamtumsatzes mit Lebensmitteln.
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
