: Waschlauge im Bier
■ Lebensmitteluntersuchungen in Weser-Ems
Schlechtes Bratfett, Milben auf Trockenobst, Pilze in Fruchtsäften, Tomatenmark aus verdorbener Rohware, Läuse und Käfer in Brot und Kuchen, Farbreste und Insektenteile im Mineralwasser - das sind Funde des Staatlichen Chemischen Untersuchungsamtes Oldenburg bei ihren Lebensmitteluntersuchungen im Bezirk Weser-Ems. Die 12,5 Prozent beanstandeten Proben überschreiten nach Angaben der Bezirksregierung nicht den üblichen Wert. Richtig gesundheitsgefährdend waren nur zwei Proben: Bier mit Resten einer Waschlauge und eine Diabetiker-Backware mit reichlich Saccharose. Zu viel Pflanzenschutzmittel hatten zwei Zitronenproben, viele Konserven enthalten zu viel Blei und Zinn. In einem Fruchteis fanden die ChemikerInnen Silber aus einem Desinfektionsmittel. Das Staatliche Veterinäruntersuchungsamt fand Keime in Bratwürsten, Salmonellen in frischer Mettwurst, rohem Schweinefleisch und Huhn. Milch und Kalbfleisch war in Ordnung. taz
Eine Koalition, die was bewegt: taz.de und ihre Leser:innen
Unsere Community ermöglicht den freien Zugang für alle. Dies unterscheidet uns von anderen Nachrichtenseiten. Wir begreifen Journalismus nicht nur als Produkt, sondern auch als öffentliches Gut. Unsere Artikel sollen möglichst vielen Menschen zugutekommen. Mit unserer Berichterstattung versuchen wir das zu tun, was wir können: guten, engagierten Journalismus. Alle Schwerpunkte, Berichte und Hintergründe stellen wir dabei frei zur Verfügung, ohne Paywall. Gerade jetzt müssen Einordnungen und Informationen allen zugänglich sein. Was uns noch unterscheidet: Unsere Leser:innen. Sie müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 50.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Es wäre ein schönes Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
