: Croque Dubarry
Baguette halbieren, Schnittflächen buttern. Obere Baguettehälfte mit der gebutterten Seite nach unten etwa acht Minuten backen. Untere Hälfte mit Putenbrustscheiben belegen, halbierte Ananasscheiben darüber. Vier Minuten backen, mit geriebenem Käse bestreuen, nochmals vier Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen, mit Salatblättern belegen, Hälften zusammenfügen.
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