: Kinder kriegen Krebs durch Würstchen
Amerikanische Forscher glauben, einen Zusammenhang zwischen allzu häufigem Genuß von Würstchen und Krebs bei Kindern entdeckt zu haben. Kleine Amerikaner, die mehr als zwölf Hot dogs im Monat aßen, hätten das neunfache Risiko, an Leukämie zu erkranken, berichteten der Epidemiologe John Peters und Kollegen von der Universität of Southern California (Los Angeles) im Journal Cancer Causes and Control. Der Speiseplan der Eltern soll ebenfalls Einfluß auf die spätere Gesundheit des Nachwuchses haben. Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft mindestens ein Würstchen pro Woche verspeisten, haben das zweifache Risiko wie andere, Hirntumore zu entwickeln. Das gleiche galt für Kinder, deren Väter vor der Zeugung regelmäßig Hot dogs konsumiert hatten. Die meisten Würstchen – und auch Schinken – enthalten zur Haltbarmachung Nitrite, die schon lange als Gesundheitsrisiko gelten.Foto: Stiebing/Zenit
Eine Koalition, die was bewegt: taz.de und ihre Leser:innen
Unsere Community ermöglicht den freien Zugang für alle. Dies unterscheidet uns von anderen Nachrichtenseiten. Wir begreifen Journalismus nicht nur als Produkt, sondern auch als öffentliches Gut. Unsere Artikel sollen möglichst vielen Menschen zugutekommen. Mit unserer Berichterstattung versuchen wir das zu tun, was wir können: guten, engagierten Journalismus. Alle Schwerpunkte, Berichte und Hintergründe stellen wir dabei frei zur Verfügung, ohne Paywall. Gerade jetzt müssen Einordnungen und Informationen allen zugänglich sein. Was uns noch unterscheidet: Unsere Leser:innen. Sie müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 50.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Es wäre ein schönes Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
