: Zuviel Fett und Cholesterin
■ Verbraucherzentrale freut sich über Einbußen der Fleisch-Fabriken
ErnährungsberaterInnen und TierschützerInnen freuen sich: Es wird weniger Fleisch gegessen in Deutschland. Die Landwirtschaft findet das allerdings nicht gut und hat deshalb die Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) eine Werbe-Broschüre entwickeln lassen. Zur immer aktuellen Frage, wie man gesund abnehmen kann, stellt die CMA eine Diät mit dem Titel „Erlaubt ist, was schmeckt – von Fleisch bis Obst“ vor. Dreimal täglich steht Fleisch auf dem Speiseplan. Gleichzeitig liegen dann viel Fett, Cholesterin und Tierarzneimittel auf dem Teller, warnt die Verbraucher-Zentrale Bremen e.V. „Für eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist Fleisch nicht notwendig“, denn das wertvolle tierische Eiweiß kann genauso gut über Milchprodukte aufgenommen werden. Wenn man sich außerdem an die Lebensbedingungen der Tiere in Massentierhaltung und an die mehr als 130.000 am Rinderwahnsinn verendeten Rinder erinnert, kann einem der Appetit auf das saftige Steak wohl vollends vergehen. Da hilft dann auch der Aufruf von Niedersachsens CDU-Chef Christian Wulff vom Mittwoch nichts mehr, den persönlichen Speiseplan mit niedersächsischen Fleischprodukten anzureichern. Die Verbraucher-Zentrale empfiehlt, höchstens zwei- bis dreimal pro Woche Fleisch zu essen, am besten Fleisch aus ökologischer Landwirtschaft.
kaba
Fragen dazu beantwortet die Verbraucherzentrale des Landes Bremen, Tel. 320944.
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