: Kernlos
Die Suche nach einem Abfalleimer, in dem man nach dem Genuß eines Apfels die nicht eßbaren Teile der Frucht entsorgen kann, ist bald überflüssig. Der Pflanzenzüchter Ken Tobutt von Horticulture Research International in East Malling, Großbritannien, hofft, im nächsten Jahr die ersten eßbaren Äpfel zu ernten, die keine Kerne und kein Gehäuse mehr besitzen. Das rückstandsfreie Obst ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen einem „normalen“ Apfelbaum und einer ungenießbaren Sorte, die von Natur aus keine Kerne ausbildet. Fraglich ist nur noch, ob die Verbraucher die neue Sorte akzeptieren werden. Foto: Erik-Jan Ouwerkerk
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