: Obacht, Vegetarier: Tomatenmarkierung!
Boston (Reuter) – Zwei Monate lang hatte eine Amerikanerin Heißhunger auf Tomaten und aß täglich zehn Früchte, bis sich schließlich ihre Hand- und Fußflächen rötlich verfärbten. Doktor Mark Marinella von der medizinischen Hochschule in Dayton im US-Bundesstaat Ohio, der die 66jährige Frau behandelte, berichtete in der Donnerstag-Ausgabe der Ärzte-Zeitschrift New England Journal of Medicine, der Heißhunger auf Tomaten sei auf Eisenmangel zurückzuführen gewesen. Er sei verschwunden, als die Frau mehrere Wochen eisenhaltige Präparate eingenommen habe. Auch das gesteigerte Verlangen nach salziger Kost wie Erdnüsse könne ein Symptom für Eisenmangel sein, berichtete Marinella in der Ärzte-Zeitschrift.
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