: Spargelstechen
Mit zwei Wochen Verspätung ist die Spargelsaison in Schleswig-Holstein eröffnet worden. Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen habe das Stechen des Königsgemüses begonnen, bestätigte Silke Kluge von der Kieler Landwirtschaftskammer am Donnerstag. Dennoch könne das deutsche Edelgemüse noch eine Weile knapp bleiben: Weil es immer noch kälter als üblich sei und für das Wochenende eine neuerliche Abkühlung erwartet wird, rechnet die Gemüse-Expertin nicht mit einer „Spargel-Welle“.
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