: laborkreationen
Genforscher der Hebrew University in Rechovot, Israel, haben in ihrem Labor ein nacktes Huhn kreiert. Das federlose Tier soll weniger hitzeempfindlich sein und zudem weniger Fett ansetzen als normale Hühner. Außerdem entfällt nach dem Schlachten das mühsame Federrupfen. Nach Angaben des Projektleiters, Professor Avigdor Kahaner, können normale Hühner im heißen Klima ihr Wachstumspotenzial nicht voll ausschöpfen, weil sie sehr unter der Hitze leiden. „Eine genetische Anpassung an heißes Klima kann die Wachstumsphase verkürzen“, meint Kahaner. „Die neuen Hühner werden auch nicht die Federreste haben, mit denen der Konsument sonst zu kämpfen hat.“ FOTO: REUTERS
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