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Es muss nicht immer das klassische Tiramisu sein. Süßer Löffelbiskuit, sahnige Mascarpone und der auf der Zunge bitzelnde Mix aus Espresso und Amaretto, erfreuen zwar jede Naschmaus, doch zur herbstlichen Zeit kann es auch mal einen Twist geben. In der Taz-Kantine überzeugte beim Mittagessen ein raffiniertes Kürbistiramisu. Lust auf mehr Süßkram?

„Das große Backen“, Sat.1, 20.15 Uhr