biologisches

Konzertsaal „Höltigbaum“: Im Naturschutzgebiet sind derzeit, vor allem an sonnigen Tagen, die Gesänge von balzenden Heuschrecken-Männchen zu hören, empfiehlt der NABU. Eine Broschüre zum Höltigbaum ist gegen Einsendung von 2,44 Euro in Briefmarken an den NABU, Osterstraße 58, 20259 Hamburg, erhältlich oder kann dort montags bis donnerstags von 14 bis 17 Uhr abgeholt werden. Infos auch unter www.nabu-hamburg.de.

Die Naturschule Freiburg bietet in Kooperation mit der VHS Kiel ab dem 26. September die einjährige berufsbegleitende Weiterbildung „Naturpädagogik“ für Hamburg und Schleswig-Holstein an. Ein Informationsabend findet am 29. Juli um 19.30 Uhr in der VHS Kiel, Muhliusstraße 29/31 statt, ☎ 04 31/590 62 18.

„Besser Leben in Hamburg“: Die Schutzgemeinschaft Deutscher Wald veranstaltet am 15. und 16. August die Verbrauchermesse Rio+11. Über 30 Aussteller werden auf dem Gänsemarkt ihre nachhaltigen Produkte und Projekte zeigen. Infos unter www.wald.de/sdw.

Anders als beschlossen, drucken Anbieter von tiefgekühlten Pommes Frites nicht immer den Hinweis zur Verringerung von Acrylamid auf ihre Produkte, kritisiert die Verbraucher-Zentrale Hamburg. Die Substanz, die als krebserregend verdächtigt wird, entsteht bei zu hohen Temperaturen. Auf den Verpackungen müsste empfohlen werden, die Kartoffeln im Umluftbackofen bei 180 bis 190 Grad, bei Ober- und Unterhitze mit maximal 200 Grad zu garen.

500 Euro muss zahlen, wer gegen das vom Senat verhängte Taubenfütterungsverbot verstößt. Ein kostenloses Faltblatt zum Thema ist im Informationszentrum für Umwelt und Entsorgung, Hermannstraße 14, sowie in Bezirks- und Ortsämtern erhältlich.