auslauf Tagesgericht

Es gibt Gerichte, die klingen wie ein Gemälde oder Gedicht. Möglichst viele italienische oder französische Begriffe verstärken den eleganten Auftritt in der Menükarte natürlich noch mehr. Nehmen wir zum Beispiel Petto di tacchino arrosto con salsa d’osdriche e pinoli. Klingt doch knusprig lecker, auch wenn man nicht weiß, was sich dahinter verbirgt. Auf Deutsch klingt das Ganze dann eher wie die Karrikatur einer zickigen Dame mit Perlenkette und zu viel Schminke im Gesicht: Gebratene Putenbrust mit Austernsauce und Pinienkernen. Kein Wunder also, dass gute italienische Restaurants immer ein wenig vornehmer zu sein scheinen als die deutschen Lokale. Guten Hunger.

Mensa I der FU: 11.15–14.30 Uhr