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in kürze ERDNUSSALLERGIEN : Zunahme befürchtet

22.4.2003 0:00 Uhr

Wegen der zunehmenden Verwendung von Erdnüssen in Lebensmitteln rechnet das Forschungszentrum Borstel mit einer wachsenden Zahl von Allergien. Bereits wenige Mikrogramm des Allergens riefen Schleimhautschwellungen und Erstickungsanfälle hervor, hieß es. (dpa)