ZAHL DES TAGES: Das Essen liegt auf der Straße

Es muss nicht immer die Straßenreinigung sein: In New York werden jährlich Essensreste in einer Größenordnung von 60.000 Hotdogs alleine auf den Mittelstreifen von Broadway und West Street von Insekten aufgefressen. Das haben Forscher der North Carolina State University herausgefunden. Bleibt die Frage: Wenn wir anfangen, Insekten zu essen – was ökologisch gar nicht dumm wäre –, was passiert dann mit der Nahrungskette?