US-STUDIE ZU BIO- & KONVENTIONELLEM ANBAU: Biobeeren gesünder für Mensch und Boden

SAN FRANCISCO | Gute Noten für Bioerdbeeren: Bei einem Vergleich von konventionell und organisch angebauten Früchten in den USA waren die Biobeeren nahrhafter und hinterließen den Boden gesünder. Bei einer Sorte habe die Ökofrucht im Test sogar süßer und somit besser geschmeckt als die konventionell angebaute, während bei zwei weiteren Sorten kein Geschmacksunterschied zwischen Bio- und konventioneller Ware festzustellen war. Die Studie ist im US-Journal PLoS One nachzulesen. Das Team um John Reganold von der Washington State University untersuchte die roten Beeren auf 26 Feldern in Kalifornien. Dort wird mehr als ein Viertel der weltweiten Erdbeerernte angebaut. Etwa 5 Prozent davon stammen von organisch bewirtschafteten Ackerflächen. Die Hälfte der untersuchten Felder wurde organisch bestellt, die andere konventionell, auch mit Pestizidensatz. (dpa)