QUALITÄTSTEST: Basmati-Reis häufig nur mangelhaft

BERLIN | Basmati-Reis aus dem Supermarktregal oder Asialaden hat laut Stiftung Warentest häufig nur eine schlechte Qualität. Die Hälfte von 31 getesteten Marken schnitt in einer Untersuchung mit „mangelhaft“ ab, so die Zeitschrift Test. Reispackungen hätten mitunter teils auch andere Reissorten enthalten, der Reis habe muffig oder ranzig gerochen, war mit Schimmelpilzen belastet, verklebt oder verklumpt. 22 der untersuchten Marken, darunter auch 5 Bioprodukte, enthielten Pestizidspuren. (afp)