Durchs Gewächshaus kutschieren

Um die Eigenvermarktung von ökologischem Obst und Gemüse oder auch die regionale Vermarktung konventionellen Gemüses anzukurbeln, machen immer mehr Bauern ein Programm für Besucher auf ihren Höfen – von der schlichten Kutschfahrt bis zum Marionettentheater. Eine groß angelegte Variante lässt sich am kommenden Sonnabend in Hamburg-Ochsenwerder besichtigen. Bei der 750-Jahr-Feier des Dorfes versucht die Demeter-Gärtnerei Sannmann, die Vermarktung ihrer Produkte mit Hilfe des Tourismus zu verbessern. Die Gärtnerei verleiht Fahrräder und schlägt Touren durch die Vier- und Marschlande vor. Führungen durch die Gewächshäuser sollen ökologisches Bewusstsein schärfen. Am Ende eines solchen Erlebnistages, so die Hoffnung, wird der eine oder andere vielleicht auch noch eine Kiste Gemüse für die folgende Woche mit nach Hause nehmen. knö